ジャガイモ

コンパニオンプランツ栽培

春作・秋作ジャガイモのコンパニオンプランツ|相性の良い組み合わせ一覧

春作、秋作のジャガイモにおすすめのコンパニオンプランツを それぞれご紹介いたします。 ジャガイモは、セリ科、サトイモ科、...
伝承農法・自然暦

季節で異なります!春ジャガの芽出し方法と切り方・秋ジャガの芽出し方法

春ジャガイモの根出し方法と種イモの切り方、秋ジャガイモの芽出し方法を、それぞれご紹介いたします。 ジャガイモは、しだいに...
伝承農法・自然暦

昔農家さんの知恵|春ジャガイモと秋ジャガイモの収穫時期とタイミング

春ジャガイモと秋ジャガイモの収穫時期について、ご紹介いたします。 ジャガイモは、春植えと秋植えでは収穫のタイミングが大き...
伝承農法・自然暦

昔農家さんに学ぶ秋野菜の収穫のコツ|サトイモ・サツマイモ・ショウガ・秋ジャガイモ

野菜は、収穫のタイミングや方法を工夫することで、味や保存性が高まると言われています。 昔の農家さんは、サトイモ、サツマイ...
伝承農法・自然暦

初心者にもおすすめ!土に置くだけの「じゃがいもの不耕起栽培」伝承農法の応用編

アメリカの不耕起栽培農家、ゲイブ・ブラウンさんが書いた「土を育てる 自然をよみがえらせる土壌革命(NHK出版)」という本...
伝承農法・自然暦

伝承農法|昔農家さんに学ぶ、じゃがいもの驚きの植え方・栽培法「逆さ植え」

昔の農家さんが行っていた「じゃがいもの植え方」について、ご紹介いたします。 じゃがいもの種芋は、深さ10cmほどの溝に置...
伝承農法・自然暦

「じゃがいもの挿し芽栽培」江戸時代の伝承農法

じゃがいもの芽を、挿し芽にして栽培する方法を、ご紹介いたします。 じゃがいもは、一般的に 種イモを植えて栽培しますが、今...