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季節のレシピ ジンジャーブレッドクッキー(生姜クッキー)の作り方レシピ 晩秋に収穫した生姜で、ジンジャーブレッドクッキーを作りました。 わが家は、生姜を 料理やチャイ、お菓子作りなどにとり入れ... 2023.02.15 季節のレシピ
伝承農法・自然暦 昔農家さんに学ぶ秋野菜の収穫のコツ|サトイモ・サツマイモ・ショウガ・秋ジャガイモ 野菜は、収穫のタイミングや方法を工夫することで、味や保存性が高まると言われています。 昔の農家さんは、サトイモ、サツマイ... 2022.11.08 伝承農法・自然暦自然と共生する野菜づくり